جمعه ، ۴ اسفند ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / غذای ملل

غذای ملل

سالاد «والدورف مرغ»، یک وعده کامل سبک

سالاد والدورف مرغ از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سالاد معمولا ترکیبی از سیب، کرفس، انگور، گردو و سس مایونز است که روی برگ کاهو سرو می شود. استفاده از ماست به جای مایونز آن را سالم …

ادامه مطلب »

پلوی بخارایی؛ غذای معروف کشور ازبکستان

غذای لذیذ پلوی بخارا غذای معروف کشور ازبکستان است اما در مناطق شمالی ایران و سایر استانها از جمله تهران هم طبخ میشود.این غذا بسیار خوشمزه و البته زیباست! مواد لازم: برنج ۱ کیلو گوشت نیم کیلو کره ۲۵۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم (پلویی) هویج نیم کیلو (خلال شده) پیاز …

ادامه مطلب »

«سالاد ترکیه‌ای» با کُلی سبزیجاتِ سبز

امروز در این مطلب قرار است طرز تهیه نوعی سالاد ترکیه ای را به شما آموزش دهیم که از کلی سبزیجاتِ سبز رنگ تهیه شده است. این سالاد می تواند برای یک شام سبک هم برای شما مفید باشد. مواد لازم: ۱ عدد کاهو نصف خیار بزرگ یا یک عدد …

ادامه مطلب »

پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی

کلید خوشمزه شدن سالاد گوجه، در استفاده کردن از گوجه‌فرنگی‌های تازه و قرمز است. پس از سایزهای مختلف گوجه‌فرنگی استفاده کنید ولی همه برش‌ها به یک شکل باشد تا بتوان نظم را در سالاد دید. گوجه‌فرنگی کوچک‌ را اصلا برش نزده و به همان شکل استفاده کنید. مسیراتو چیکن مواد …

ادامه مطلب »

با صبحانه مردم کشورهای مختلف آشنا شوید

صبحانه اصلی‌ترین وعده‌ غذایی است که در طول روز می‌خوریم. غذایی که در ابتدای صبح می‌خوریم در سلامت جسمی و ذهنی ما تاثیر زیادی دارد. این در حالیست که محتوای غذاهایی که در اول روز به عنوان صبحانه خورده می‌شود، در نقاط مختلف دنیا متفاوت است. مثلا ساکنین کشورهای اروپایی …

ادامه مطلب »

ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز

ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن ، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم. مواد لازم: فیله ماهی …

ادامه مطلب »

لازانیای کدو سبز؛ پُر از خواص درمانی

لازانیای کدو با گوجه فرنگی و گوشت از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از کدو سبز به جای ورقه های لازانیا، این غذا را سبک تر و حتی بدون گلوتن می کند.  مواد لازم:  روغن زیتون ۲ قاشق …

ادامه مطلب »

لازانیای اسفناجی؛ درمان فقر آهن

لازانیا همیشه محبوب است. اما لازانیای اسفناج چیز دیگری است. اگر دلتان می خواهد مزه و طعم جدیدی از لازانیا را تجربه کنید این دستور تهیه بهترین پیشنهاد است. مواد لازم: یک بسته لازانیا ۴۲۵ گرم پنیر ریکوتا ۲۳۰ گرم پنیر موتزارلا خرد شده ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان رنده شده …

ادامه مطلب »